以天下為己任

康舒（6282）今（6）日下午舉辦法說會，並由董事長許介立親自主持，對外說明合併ABB綜效以及2023年度營運展望；康舒展望，未計入合併ABB效益，今年康舒本體受惠電源事業及車電產品出貨提升挹注，年度營運可望較去年出現雙位數成長佳績。

近年來，素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇；然而，飲食本就存在許多迷思，素食當然也不例外。侯沂錚營養師說明，過去許多人會認為吃素容易造成營養不均衡，多數的原因是認為蛋白質的來源是肉類，事實上，素食中有許多植物性蛋白，因此透過素食來獲取得蛋白質是可行的。少數的維生素和礦物質缺乏情形，很容易在純素食族群中出現，但這樣的缺憾也能透過服用營養補充劑達到效果。

綜觀市場，臺灣在素食餐飲的選擇性與豐富度，早已超越傳統印象中的宗教素。營養師侯沂錚表示，早期因宗教素的需求，各家業者致力於發展各式黃豆素食原料，進而奠定臺灣素食市場的實力與競爭力。從宗教一路延伸到環保、健康意識，吃素變得越來越平易近人，從街口巷尾的便利商店到早餐店中，都可見素食品項的多樣性。

經濟部投資臺灣事務所再添四家企業擴大投資臺灣，包括臺商回臺方案的某專業記憶體供應商，以及中小企業方案的薪宇科技、意德士科技及八方環球。截至目前「投資臺灣三大方案」已吸引一三一四家企業超過一兆九二八九億元投資，預估創造十四萬二五三○個本國就業機會，其中「歡迎臺商回臺投資行動方案」有二八○家臺商投資約一兆一二五一億元，創造八萬四七九三個就業機會；「中小企業加速投資行動方案」則已吸引八七六家中小企業投資約四○四二億元，帶來三萬三一四三個本國就業機會，後續尚有二十家企業排隊待審。

大齡學生勤學好問，年齡不是問題，決心才是動力！如果你的人生夢想可以排序，你會如何選擇？79歲的「黃旅」45歲時從台大教官退休，心裡一直有著兩個夢想，一個是念碩士、一個是環遊世界，考量了體力問題，決定先環遊世界，75歲再回學校念碩士。

「黃旅」大學念的是國立空中大學生活科學系，念了三年修了98個學分，終於在75歲畢業。當時她只是想繼續進修第二個大學學位，決定報考研究所，並先選讀了文化大學的碩士學分班：「餐飲美學潮流與趨勢研究」及「中西服飾美學研究」這兩個學分班就讀，慢慢開始熟悉碩士課程的學習，學分修完之後便順利考取生活應用科學系碩士在職專班。

生活中心／許智超報導